Illallinen
Alta löydät meidän tämänhetkisen à la carte -listan sekä keittiöpäällikkömme kehittämän kokonaisuuden maistelumenuksi.
À la carte
Bites for sharing
Nämä annokset sopivat hyvin jaettavaksi tai pienempään nälkään. Suosittelemme nauttimaan näitä alkuruokana tai yhdistelemään näitä esimerkiksi lisukkeiden kanssa.
Thai Whitefish Ceviche
Tamarind-maustettua siikaa, papaijaa, ananasta sekäshisoa wonton-sipsiltä M, (G)
17 €
Nam Khao
Laosilainen salaatti friteeratusta riisistä, aasialaistamakkaraa, nuoc cham -kastiketta, aasialaisiayrttejä sekä maapähkinää M, G (sis. kalaa)
15 €
Octopus & Miso-Corn
Glaseerattua mustekalaa, miso-maissipyree,paahdettua kirsikkatomaattia sekä chimichurria M, G
18 €
Prawn Okonomiyaki
Japanilainen pannukakku, marinoitua Vannamei-rapua, Yumin tonkatsukastiketta, japanilaistamajoneesia sekä katsuobushia M (G), sis. kalaa
17 €
Big Bao Buns
Tuomiokirkon terassilla tutuiksi jo tulleet Big Bao Bunsit. Höyrytetty sämpylä maukkaine täytteineen on monen mieleen! Sopii myös jaettavaksi alkupalana.
Fried Chicken
Friteerattua kanaa, gochujang-glaze, soijamajoneesia, atcharaa sekä salaattia M
Pork Bun
Ylikypsää porsasta, mustavalkosipulimajoneesia,talon kimchiä sekä salaattia M
Jalotofu Bun
Friteerattua Jalotofua, kiinalainen chili-glace,mustavalkosipuli-majoneesia, marinoituaosterivinokasta sekä salaattia M (Ve)
2 kpl / 18 €
Annokseen sisältyy 2 kpl samanlaista bunia.
Main Courses
Massaman Curry & Lamb
Haudutettua karitsaa, kurpitsaa, pikkelöityäsipulia, bambua sekä rapeaa riisinuudelia M, G(sis. kalaa).
Sisältää lisukkeena jasminriisiä.
33 €
Zangi Fried Chicken
Hokkaidolaisittain friteerattua kanaa gochujang-glaceella, thaibasilika-majoneesia ja sitruunaa M
Isompi annos sisältää riisiä tai Yumin ranskalaisia.
18/28 €
Bibimbap with Vietnamese Beef / Jalotofu
Marinoitua osterivinokasta, sichuan-kurkkua, atcharaa, kimchiä, paistettua kananmunaa, ituja sekä thaibasilika-majoneesia, jasminriisiä M, G, (Ve)
27 €
Vietnamese Grilled Beef in Betel Leaves - Bò Lá Lốt
Naudanlihaa vietnamilaisittain betellehtikääryleissä, ananas nuoc cham -dippi, maapähkinää sekä salaattia M, G (sis. kalaa). Sisältää lisukkeena riisiä.
28 €
Snacks
Lisukkeita suosittelemme yhdistämään muiden annosten kanssa. Lisukkeet ovat myös hyviä snackseja sellaisenaan tai viinilasillisen ohelle.
Rice M, G, Ve
5 €
Yum's Kimchi M, G, Ve
Yumin itse tekemää kimchiä, eli korealaista mausteista hapankaalia. Nam!
6 €
Yum's Fries & Gochumayo M, G
7 €
Edamame & Miso-Butter L, G
6 €
Japanese Potato Salad & Smoked Pork G, M, (Ve) (sis. kalaa)
7 €
Dessert
Shiso Cake & Lychee Coconut Foam
Shiso-leivos, litsi-kookosvaahtoa, persimonia sekä tyrnimarmeladia G, L, (Ve)
13 €
Bibimbap
Bibimbap sisältää valitun pääraaka-aineen lisäksi: jasminriisiä, Som Tam, pikkelöityä retikkaa, kimchiä, ituja, korealaista kurkkua, marinoitua siitakesientä
Salmon Bibimbap & Tom Kha
Thaimaalaisittain marinoitua kirjolohta, Tom Kha -kastiketta, tomaatti-galangalöljyä, paistettua kananmunaa M, G (sis. rapua)
27 €
Tofu Bibimbap
Friteerattua tofua, maapähkinäkastiketta, salaattia Ve, G
25 €
Maistelumenu
Edamame & Miso-Butter
Höyrytettyjä soijapapuja miso-voissa
Thai Whitefish Ceviche
Siikaa, papaijaa, ananasta ja wonton-sipsiä
Nam Khao
Friteerattua riisiä, aasialaista makkaraa, nuoc cham -kastiketta ja maapähkinää
Octopus & Miso-Corn
Glaseerattua mustekalaa, miso-maissipyree
Prawn Okonomiyaki
Japanilainen pannukakku, Vannamei-rapua ja Yumin tonkatsukastiketta
Japanese Potato Salad
Japanilaista perunasalaattia
Massaman Curry & Lamb
Haudutettua karitsaa & rapeaa riisinuudelia
Vietnamese Grilled Beef in Betel Leaves
Naudanlihaa vietnamilaisittain betellehtikääryleissä. Lisäksi atcharaa ja riisiä.
Shiso Cake & Lychee Coconut Foam
Shiso-leivos, litsi-koookosvaahtoa ja persimonia
Maistelumenu tarjoillaan koko pöytäseurueelle.
Hinta 69 €/hlö, viinipaketti 42 €/hlö.
Vegaaninen maistelumenu
Edamame & Sesame Vinaigrette
Höyrytettyjä soijapapuja ja seesamivinegretteä
Thai Melon Ceviche
Hunajamelonia, ananasta, papaijaa sekä riisisipsejä
Nam Khao
Friteerattua riisiä, nuoc cham -kastiketta ja maapähkinää
Tempeh & Corn
Inkivääri-marinoitua tempehiä, miso-maissipyree
Mushroom Okonomiyaki
Japanilainen pannukakku, osterivinokasta ja Yumin tonkatsukastiketta
Japanese Potato Salad
Japanilaista perunasalaattia
Massaman Curry & Crispy Eggplant
Friteerattua munakoisoa ja rapeaa riisinuudelia
Jalotofu Springroll & Pineapple
Kylmäsavu-Jalotofu kevätrulla, ananaskastiketta, lisäksi atcharaa ja riisiä
Coconut Parfait & Persimmon
Kookosjäädyke, tyrnimarmeladi, litsi-kookosvaahtoa, tähtianis
Maistelumenu tarjoillaan koko pöytäseurueelle.
Hinta 69 €/hlö, viinipaketti 42 €/hlö.
Pöytävaraukset
Suosittelemme tekemään pöytävaraukset suoraan Quandoo’n pöytävarausjärjestelmän kautta alla olevasta linkistä. Pöydän varaaminen alla olevasta linkistä on asiakkaillemme ilmaista.
Suurin osa sisällä olevista pöydistämme on varattavissa ennakkoon, mutta myös spontaanisti paikalle saapuville löytyy usein tilaa liittyä seuraan. Poikkea siis rohkeasti sisään, vaikka et ole tehnyt pöytävarausta.
Mikäli varauksella on enemmän kuin 6 ihmistä, pyydämme ilmoittamaan erityisruokavaliot ja mahdollisen etukäteisen tilauksen palvelun sujuvoittamiseksi meille etukäteen sähköpostiin varaukset@yumbao.fi