Illallinen

Alta löydät meidän tämänhetkisen à la carte -listan sekä keittiöpäällikkömme kehittämän kokonaisuuden maistelumenuksi.

À LA CARTE
Maistelumenu

À la carte

Bites for sharing

Nämä annokset sopivat hyvin jaettavaksi tai pienempään nälkään. Suosittelemme nauttimaan näitä alkuruokana tai yhdistelemään näitä esimerkiksi lisukkeiden kanssa. 

Beef Tartar

Tartar kotimaisesta naudanlihasta, shogun - majoneesia, omenaa ja perunasipsiä L, G

15 €
Vietnamese Salmon Sashimi

Vietnamilaisilla mausteilla sokerisuolattua kirjolohta, nuoc cham -kastike, keltuaista, fenkolia ja ituja M, G

16 €
Korean Fried Candy Pork

Friteerattua porsaankylkeä, makea soija glace, yrttimajoneesia ja sipulikimchiä L, G

16 €
Zucchini Nanban & Västerbottern Foam

Japanilaisittain pikkelöityä kesäkurpitsaa, västerbotten -juustovaahtoa, kaltattua kirsikkatomaattia ja sokerihernettä L, G

15 €

Big Bao Buns

Tuomiokirkon terassilla tutuiksi jo tulleet Big Bao Bunsit. Höyrytetty sämpylä maukkaine täytteineen on monen mieleen! Sopii myös jaettavaksi alkupalana.

Chicken Bao Bun

Friteerattua kanaa, sitruunamajoneesia ja misoseesamkaalislaw M

Seitan Bao Bun

Korealainen seitanbulgogi, soijamajoneesia ja kimchiä M, Ve

2 kpl / 18 €

Annokseen sisältyy 2 kpl samanlaista bunia.

Main Courses

Spicy Lemon Cheese Burger

Naudan jauhelihapihvi 150g, misositruunamajoneesi, chilikastiketta, mangoldipunasipulia, maalaisranskalaisia ja gochujangdippiä L

23 €
Chicken Salad

Friteerattua kanaa, namh jim -kastiketta, lasinuudelia, valkosipulikurkkua, omenaa, ituja ja rapusipsiä M, G

19 €
Creamy Tom Yum with Roasted Fish

Päivän kalaa kermaisessa tom yum - kastikkeessa, puolikuivattua tomaattia, porkkanaa, parsaa ja riisiä M, G

26 €
Fried Eggplant & Japanese Curry

Friteerattua munakoisoa, japanilaista currya, porkkanaa, siitakesieniä, miso-kaalislaw, cashewpähkinää ja riisiä M

22 €
Pork Bibimbap

Paistettua kananmunaa, kimchiä, misoseesamikaalislaw, sokeriherneitä, punasipulia, gochujang-majoneesia ja jasminriisiä M, G

25 €

Snacks

Lisukkeita suosittelemme yhdistämään muiden annosten kanssa. Lisukkeet ovat myös hyviä snackseja sellaisenaan tai viinilasillisen ohelle.

Rice M, G, Ve
5 €
Yum's Kimchi M, G, Ve

Yumin itse tekemää kimchiä, eli korealaista mausteista hapankaalia. Nam!

6 €
Yum's Fries & Gochumayo M, G
7 €

Dessert

Raspberry Parfait & Passion Fruit

Vadelmaparfait, passionhedelmää, rosepippurivalkosuklaakreemiä ja mantelicrumble L, G

12 €

Bibimbap​

Bibimbap sisältää valitun pääraaka-aineen lisäksi: jasminriisiä, Som Tam, pikkelöityä retikkaa, kimchiä, ituja, korealaista kurkkua, marinoitua siitakesientä

Salmon Bibimbap & Tom Kha

Thaimaalaisittain marinoitua kirjolohta, Tom Kha -kastiketta, tomaatti-galangalöljyä, paistettua kananmunaa M, G (sis. rapua)

27 €
Tofu Bibimbap

Friteerattua tofua, maapähkinäkastiketta, salaattia Ve, G

25 €

Maistelumenu

Vietnamese Salmon Sashimi

Vietnamilaisilla mausteilla sokerisuolattua kirjolohta 

Beef Tartar

Tartar kotimaisesta naudanlihasta 

Creamy Tom Yum & Fish of the Day

Päivän kalaa kermaisessa tom yum -kastikkeessa 

Zucchini Nanban & Västerbotten Foam

Japanilaisittain pikkelöityä kesäkurpitsaa & västerbotten -juustovaahtoa 

Raspberry Parfait & Passion Fruit

Vadelmaparfait, passionhedelmää & rosepippuri-valkosuklaakreemiä 

Maistelumenu tarjoillaan koko pöytäseurueelle.

Hinta 49 €/hlö, viinipaketti 35 €/hlö.

Vegaaninen maistelumenu

Edamame & Sesame Vinaigrette

Höyrytettyjä soijapapuja ja seesamivinegretteä

Thai Melon Ceviche

Hunajamelonia, ananasta, papaijaa sekä riisisipsejä 

Nam Khao

 Friteerattua riisiä, nuoc cham -kastiketta ja maapähkinää 

Tempeh & Corn

 Inkivääri-marinoitua tempehiä, miso-maissipyree 

Mushroom Okonomiyaki

 Japanilainen pannukakku, osterivinokasta ja Yumin tonkatsukastiketta 

Japanese Potato Salad

Japanilaista perunasalaattia 

Massaman Curry & Crispy Eggplant

 Friteerattua munakoisoa ja rapeaa riisinuudelia 

Jalotofu Springroll & Pineapple

Kylmäsavu-Jalotofu kevätrulla, ananaskastiketta, lisäksi atcharaa ja riisiä 

Coconut Parfait & Persimmon

Kookosjäädyke, tyrnimarmeladi, litsi-kookosvaahtoa, tähtianis

Maistelumenu tarjoillaan koko pöytäseurueelle.

Hinta 69 €/hlö, viinipaketti 42 €/hlö.

Pöytävaraukset

Suosittelemme tekemään pöytävaraukset suoraan Quandoo’n pöytävarausjärjestelmän kautta alla olevasta linkistä. Pöydän varaaminen alla olevasta linkistä on asiakkaillemme ilmaista.

Suurin osa sisällä olevista pöydistämme on varattavissa ennakkoon, mutta myös spontaanisti paikalle saapuville löytyy usein tilaa liittyä seuraan. Poikkea siis rohkeasti sisään, vaikka et ole tehnyt pöytävarausta.

Mikäli varauksella on enemmän kuin 6 ihmistä, pyydämme ilmoittamaan erityisruokavaliot ja mahdollisen etukäteisen tilauksen palvelun sujuvoittamiseksi meille etukäteen sähköpostiin varaukset@yumbao.fi