Illallinen

Alta löydät meidän tämänhetkisen à la carte -listan sekä keittiöpäällikkömme kehittämän kokonaisuuden maistelumenuksi.

À LA CARTE
Maistelumenu

À la carte

Bites for sharing

Nämä annokset sopivat hyvin jaettavaksi tai pienempään nälkään. Suosittelemme nauttimaan näitä alkuruokana tai yhdistelemään näitä esimerkiksi lisukkeiden kanssa. 

Salmon Ceviche & Lemon Dashi

Kirjolohta, wasabikurkkua, ananasta, mätiä, gyozakeksi ja sitruuna-dashiliemi M, (G)

18 €
Duck Springroll & Truffle Mayo

Friteerattu ankkakevätrulla, tryffelimajoneesia ja valkosipulisoijaa M

15 €
Potato Mochi & Sriracha Butter

Japanilaisia perunakroketteja, timjamisuolaa ja srirachavoi L, G

15 €
Malaysian Fried Chicken

Friteerattua kanaa, nahm jim-kastiketta, makeaa soijaa ja atchara M, G

16 €

Big Bao Buns

Tuomiokirkon terassilla tutuiksi jo tulleet Big Bao Bunsit. Höyrytetty sämpylä maukkaine täytteineen on monen mieleen! Sopii myös jaettavaksi alkupalana.

Beef Bao

Revittyä naudanlihaa, gochujang-majoneesia ja kimchiä M

Chicken Bun

Friteerattua kanaa, gochujang-majoneesia ja atchara M

Mushroom Bun

Portobello, sieni-xo, tryffelimajoneesia ja atchara M, Ve

2 kpl / 18 €

Annokseen sisältyy 2 kpl samanlaista bunia.

Main Courses

Indonesian Lamb & Sichuan Demi Glace

Karitsan niskaa, kiinalaisittain maustettu demi glace, pikkelöityä päärynää, karamellisoitua sipulia ja riisiä L, G

26 €
Fish of the day, Beets & Green Sauce

Päivän kalaa, yrttikastike, mustakaalia, keltajuurta, sitruksia ja perunamochi M, G

28 €
Beef / Fried Chicken Bibimbap

Revittyä naudanlihaa tai friteerattua kanaa, kananmuna, atchara, kimchi, päärynää, pikkelöityä luumua ja gochujang-majoneesi M, (G)

25 €
Black Garlic TteokbokkI

Korealaisia riisitikkuja mustavalkosipulikastikkeessa, karamellisoitua sipulia, pikkelöityä luumua ja västerbotten-juustoa L, G, (Ve)

22 €

Snacks

Lisukkeita suosittelemme yhdistämään muiden annosten kanssa. Lisukkeet ovat myös hyviä snackseja sellaisenaan tai viinilasillisen ohelle.

Rice M, G, Ve
5 €
Yum's Kimchi M, G, Ve

Yumin itse tekemää kimchiä, eli korealaista mausteista hapankaalia. Nam!

6 €
Yum's Fries & Gochumayo M, G
7 €

Miso Soup & Tamago M, G, (Ve)

7 €
Side Salad
7 €

Dessert

Chai Tea Pudding & Pineapple

Chai-vanukas, ananasta, lakkaa ja arare L, G, (Ve)

12 €

Bibimbap​

Bibimbap sisältää valitun pääraaka-aineen lisäksi: jasminriisiä, Som Tam, pikkelöityä retikkaa, kimchiä, ituja, korealaista kurkkua, marinoitua siitakesientä

Salmon Bibimbap & Tom Kha

Thaimaalaisittain marinoitua kirjolohta, Tom Kha -kastiketta, tomaatti-galangalöljyä, paistettua kananmunaa M, G (sis. rapua)

27 €
Tofu Bibimbap

Friteerattua tofua, maapähkinäkastiketta, salaattia Ve, G

25 €

Maistelumenu

Miso Soup & Tamago

Misokeitto & tamago

Salmon Ceviche, Roe & Lemon Dashi

Kirjolohi, sitruuna-dashi & mäti

Duck Springroll & Truffle Mayo

Ankkakevätrulla & tryffelimajoneesi

Fish of the Day, Beets & Green Sauce

Päivän kala, keltajuuri & vihreä kastike

Indonesian Lamb & Sichuan Demi Glace

Karitsan niska & demi glace kiinalaisittain

Potato Mochi & Sriracha Butter

Perunamochi & srirachavoi

Chai Tea Pudding, Pineapple & Arare

Chai-vanukas, ananas, lakka ja arare

Maistelumenu tarjoillaan koko pöytäseurueelle.

Hinta 65 €/hlö, viinipaketti 42 €/hlö.

Vegaaninen maistelumenu

Edamame & Sesame Vinaigrette

Höyrytettyjä soijapapuja ja seesamivinegretteä

Thai Melon Ceviche

Hunajamelonia, ananasta, papaijaa sekä riisisipsejä 

Nam Khao

 Friteerattua riisiä, nuoc cham -kastiketta ja maapähkinää 

Tempeh & Corn

 Inkivääri-marinoitua tempehiä, miso-maissipyree 

Mushroom Okonomiyaki

 Japanilainen pannukakku, osterivinokasta ja Yumin tonkatsukastiketta 

Japanese Potato Salad

Japanilaista perunasalaattia 

Massaman Curry & Crispy Eggplant

 Friteerattua munakoisoa ja rapeaa riisinuudelia 

Jalotofu Springroll & Pineapple

Kylmäsavu-Jalotofu kevätrulla, ananaskastiketta, lisäksi atcharaa ja riisiä 

Coconut Parfait & Persimmon

Kookosjäädyke, tyrnimarmeladi, litsi-kookosvaahtoa, tähtianis

Maistelumenu tarjoillaan koko pöytäseurueelle.

Hinta 69 €/hlö, viinipaketti 42 €/hlö.

Pöytävaraukset​

Suosittelemme tekemään pöytävaraukset suoraan Quandoo’n pöytävarausjärjestelmän kautta alla olevasta linkistä. Pöydän varaaminen alla olevasta linkistä on asiakkaillemme ilmaista.

Suurin osa sisällä olevista pöydistämme on varattavissa ennakkoon, mutta myös spontaanisti paikalle saapuville löytyy usein tilaa liittyä seuraan. Poikkea siis rohkeasti sisään, vaikka et ole tehnyt pöytävarausta.

Mikäli varauksella on enemmän kuin 6 ihmistä, pyydämme ilmoittamaan erityisruokavaliot ja mahdollisen etukäteisen tilauksen palvelun sujuvoittamiseksi meille etukäteen sähköpostiin varaukset@yumbao.fi